Salsa de Habas

Name: Salsa de Habas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado ¼ cucharadita de orégano; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado fava seca; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 naranja, ralladura; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado cáscaras de limón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolla; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

El Dip de habas podría ser justo el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 15g de grasa y un total de 253 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Si tienes cilantro, sal, fava y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Ensalada de Habas, Espárragos y Judías Verdes, Falafel De Habas, y Medames Ful (Salsa de Habas).

Instrucciones

Escurrir los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Colóquelos en una cacerola grande y agregue suficiente agua fresca para cubrir. Grueso picar 1 cebolla y 3 dientes de ajo y añadir a la sartén. Llevar a ebullición, quitando la espuma. Reduzca el calor y cubra. Cocine a fuego lento 1 hora, o hasta que los frijoles estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Cebolla

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Escurrir los frijoles y las verduras, reservando el líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Frijol

Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y agregue el cilantro, el perejil, la menta y el comino. Puro, añadiendo suficiente líquido de cocción reservado para humedecer la mezcla. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Perejil

Comino

Menta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un plato y manténgalo caliente.

Mientras tanto, rebana las cebollas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo a menudo, durante unos 12 minutos, o hasta que estén doradas oscuras y ligeramente caramelizadas. Picar el ajo, revolver en las cebollas y cocinar por 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Esparce las cebollas fritas y el ajo sobre el puré y rocía con el jugo de limón y el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Fritas