Salsa de Frijoles Negros Ahumados
Salsa de Frijoles Negros Ahumados es un gluten hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.12 por porción. Una porción contiene 363 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra tocino, orégano, chiles chipotle y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa de Frijoles Negros Ahumados, Salsa de Frijoles Negros Ahumados, y Salsa de Frijoles Negros Ahumados para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande pesada a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 6 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel. Tocino cortado en trozos gruesos.
Vierta todas las gotas de la sartén excepto 1 cucharada.
Agregue la cebolla y el pimiento; saltee hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el comino y el orégano; saltee 1 minuto.
Agregue los frijoles con su líquido y los chipotles. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
Transfiera 1 taza de mezcla de frijoles al procesador. Mezcla hasta que quede suave. Mezcle la mezcla mezclada en la mezcla de frijoles restante. Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera a un tazón. Tapar y refrigerar 2 horas. (Se puede hacer 2 días antes. Enfríe la salsa y el tocino por separado.Mezcle la mitad del tocino en salsa. Cubra con crema agria.
Espolvorear con cilantro y el tocino restante.
Servir en salsa fría o a temperatura ambiente.
* Los chiles chipotles enlatados en salsa de tomate picante, a veces llamados adobo, están disponibles en los mercados latinoamericanos, tiendas de alimentos especializados y algunos supermercados.