Salsa de Cebolla con Pimiento Rojo y Vidalia Asada
Necesita un salsa vegetariana? La salsa de cebolla Roja asada con Pimiento y Vidal podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 3. Una porción contiene 229 calorías, 3g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra cebolla vidaliana, pimiento morrón, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Salchichas De Pimienta Con Tocino Ahumado y Mermelada de Cebolla Vidaliana, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.
Instrucciones
Corte en cuadritos 1 mitad de cebolla; reserve.
Corte la mitad restante de la cebolla en rodajas.
Coloque las rodajas de cebolla y las mitades de pimiento, los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente; rocíe con aceite y espolvoree con sal.
Ase a la parrilla a 5 pulgadas del fuego aproximadamente 10 minutos o hasta que el pimiento tenga ampollas.
Coloque las mitades de pimiento en una bolsa de congelador con cremallera; selle y deje reposar 10 minutos para aflojar la piel. Pelar las mitades de pimiento morrón y cortar en dados la mitad. Reserve el pimiento picado y la mitad restante. Cortar en cuadritos la cebolla asada y reservar.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla cruda cortada en cubitos y saltee durante 10 minutos o hasta que la cebolla comience a dorarse. Agregue la harina; cocine, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que la mezcla de harina tenga un color caramelo. Agregue el caldo de pollo y el condimento criollo. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Procese la mezcla de salsa y el pimiento morrón reservado por la mitad en una licuadora hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados.
Combine la mezcla de salsa, el pimiento asado en cubitos reservados, la cebolla asada en cubitos, la albahaca y la pimienta negra.