Salsa de Cebolla Caramelizada de Salmón Ahumado

Salsa de Cebolla Caramelizada de Salmón Ahumado
El Dip de cebolla Caramelizada con salmón ahumado podría ser el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 28g de grasa y un total de 402 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pan, mayonesa, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 26%. Tratar Salsa de Salmón Ahumado y Cebolla Caramelizada, Pizzetas De Cebolla Caramelizada Con Mozzarella Ahumada Y Rúcula, y Huevos Revueltos Con Cebolla Caramelizada, Rúcula Y Gouda Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine la cebolla en 1 cucharada de mantequilla y aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia; tape y cocine durante 5 minutos. Destapa y cocina 3 minutos más o hasta que estén suaves y dorados. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Batir el queso crema a velocidad media con una batidora eléctrica. Agregue la mayonesa y los siguientes 4 ingredientes. Incorporar la cebolla caramelizada y el salmón. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
Dulces De Ahora Y De Más TardeDulces De Ahora Y De Más Tarde
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
3
Cortar el pan por la mitad a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
Pan De HogazaPan De Hogaza
4
Untar ambos lados con mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
5
Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Coloque la mitad del pan en una sartén caliente, con el lado cortado hacia abajo y coloque una sartén pesada más pequeña sobre el pan. Aplica presión para aplanar el pan. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que estén tostados y dorados. Voltea el pan y repite. Repetir con la mitad de pan restante.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Corta el pan en pequeños triángulos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
8
Servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
9
Decorar, si lo desea.

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Chardonnay Reserva Santa Ema
Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud3
Revista