Salsa de carne Italiana II podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de salsa. Esta receta hace 10 porciones con 405 calorías, 18g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de migas de pan, salchichas, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Salsa de Carne Italiana, Salsa de Carne Italiana y Pasta, y Abundante Salsa de Carne Italiana.
Instrucciones
1
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Vierta los tomates triturados y los tomates enteros. A medida que agrega los tomates enteros, déjelos deslizar lentamente a través de sus dedos y aplástelos groseramente en el camino hacia la olla. Sazone con 1/4 de taza de perejil y 1 cucharadita de ajo en polvo. Cubra y reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
Tomate Entero
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
4
En un tazón grande, mezcla el plato de carne molida, el pan rallado, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/8 taza de perejil, huevo, leche y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Té Sp. Sazonar Todo Con Sal
Pepperoncini, Para Decorar
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Paquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
5
Mezcle los ingredientes con las manos hasta que estén bien mezclados. Forme albóndigas pequeñas del tamaño de una pelota de golf. Corte todos los eslabones de salchicha, excepto uno caliente y uno suave, en trozos de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Enlaces De Salchichas
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
6
Caliente 2 cucharadas en una sartén grande a fuego medio. El aceite debe estar ligeramente humeante. Corte en rodajas los trozos restantes de salchicha caliente y suave, y desmenúelos en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
7
Saltear, rompiendo continuamente los trozos, hasta que estén dorados.
8
Pasar a la salsa. Dore las albóndigas, los enlaces de salchicha picados y los huesos de cerdo por todos los lados hasta que estén dorados. Es posible que tenga que hacer esto en etapas, y transferir continuamente a la salsa cuando esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Enlaces De Salchichas
Hueso De Cerdo
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
9
Drene el exceso de grasa.
10
Vierte el vino tinto en la sartén y desglasa todos los trozos marrones en el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Apio En Polvo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
11
Deje que el vino se reduzca a la mitad, luego transfiera a la salsa. Revuelva con frecuencia y sazone con sal y pimienta al gusto durante aproximadamente otra hora después de que la última carne se haya transferido a la sartén. Para terminar, revuelve el perejil fresco restante en la salsa. Vierta la salsa sobre su pasta favorita y sirva la carne en un plato separado.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Mafaldi Fresco Si Es Posible
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)