Salsa de barbacoa de ruibarbo
La salsa de barbacoa de ruibarbo puede ser la receta de barbacoa que estás buscando. Por 23 centavos por porción , obtienes una salsa para 18 porciones. Una porción contiene 111 calorías , 0 g de proteína y 0 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra ruibarbo, agua, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el Día del Padre . Esta receta de Taste of Home tiene 61 seguidores. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de 0% muy mala (pero aún corregible) . Entre las recetas similares se incluyen la salsa de barbacoa coreana , la salsa de barbacoa dulce y picante y los wraps de lechuga con pollo a la barbacoa asiáticos .
Instrucciones
En una cacerola pequeña, hierva el ruibarbo y el agua. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 a 6 minutos o hasta que esté tierno.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Coloque el ruibarbo en una licuadora o procesador de alimentos; tápelo y procese hasta que quede una mezcla homogénea. Deje a un lado.
En la misma cacerola, sofreír la cebolla en el aceite hasta que esté tierna.
Añade el ajo; saltea durante 1 minuto más.
Añade los ingredientes restantes.
Batir el puré de ruibarbo hasta que se integre. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocinar a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Usar como salsa para untar carnes a la parrilla. Conservar en el refrigerador.