Salsa de Arándanos

Name: Salsa de Arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 18 tortillas de maíz blancas o amarillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde cortado en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso jack rallado; 1 jalapeño, picado grueso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jalapeño picado; 1 Ralladura y jugo de lima; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Tomates enlatados con sabor mexicano, escurridos y picados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pavo cocido rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla blanca picada en trozos grandes, cubierta y calentada en el microondas durante 1 minuto; 1 cebolla blanca, finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de arándanos entera enlatada

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba el Salsán de arándanos. Una porción contiene 427 calorías, 17g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 6 y cuesta $1.33 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano jugo de lima, tomates con sabor a méxico, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en alrededor de 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 43%. Tratar Salsa de Arándanos, Salsa de Arándanos, y Salsa de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: palillos de dientes

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloca la salsa de arándanos, el cilantro, la ralladura de lima, el jugo de lima, el chile jalapeño, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, los tomates, la sal y la pimienta al gusto en un procesador de alimentos y pulsa hasta que se mezclen, pero aún estén gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Chile Jalapeño

Pimiento Verde

Zumo De Lima

Pimiento Rojo

Ralladura De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Pimienta

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sirva con Taquitos de pavo.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Suda la cebolla, el ajo y el jalapeño en una sartén con 1 cucharada de aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Chile Jalapeño

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y agregar a un tazón grande. En el tazón, agregue el pavo desmenuzado, el queso, los tomates y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso

Pimienta

Pavo Entero

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien los ingredientes.

Calienta las tortillas en el microondas durante 10 segundos para que estén flexibles.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Microondas

Rellene las tortillas con una cucharada de relleno y enrolle en un taquito fino, asegurándolo con un palillo de dientes. Mantén los taquitos cubiertos con una toalla húmeda antes de cocinarlos, de lo contrario, las tortillas de maíz se secarán y se agrietarán.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Calienta 2 tazas de aceite en una sartén de lados rectos a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los taquitos en el aceite caliente en tandas y fría poco a poco hasta que estén crujientes, enrollando para cocinar por todos lados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Escurre los taquitos sobre toallas de papel y sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retira los palillos de dientes antes de servir.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Equipo

Palillos De Dientes

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

tortillas de maíz blancas o amarillas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde cortado en cubitos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso jack rallado 1

jalapeño, picado grueso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jalapeño picado 1

Ralladura y jugo de lima 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Tomates enlatados con sabor mexicano, escurridos y picados 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pavo cocido rallado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

cebolla blanca picada en trozos grandes, cubierta y calentada en el microondas durante 1 minuto 1

cebolla blanca, finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de arándanos entera enlatada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro.

Para los amantes de las sensaciones puras, hemos creado un cuvée 100% Pinot Noir sin dosis. Contiene solo el azúcar residual natural del vino a menos de 2 g por botella. Además, el uso de un mínimo absoluto de azufre le da al vino la libertad de expresarse totalmente. En nariz hay fruta fresca y al mismo tiempo madura. En boca es recto y puro, con abundante finura y frescura.Color dorado bermellón. Nariz de uvas negras recién prensadas, de frutas rojas, blancas y cítricas. En boca es amplio, con pulpa de melocotón de viña y bouquet de hierbas aromáticas. Pequeñas notas especiadas en el final. Un champán fino, muy unido y de gran pureza.Ideal como aperitivo. El acompañamiento perfecto para mariscos, sashimi o incluso queso de cabra suave.

For lovers of pure sensations we have created a 100% Pinot Noir cuvée with no dosage. It contains only the wine's natural residual sugar at less than 2g per bottle. Moreover, the use of an absolute minimum of sulphur gives the wine the freedom to express itself totally. On the nose there is crisp and at the same time ripe fruit. On the palate it is upright and pure, with abundant finesse and freshness.Vermilion gold in color. Nose of freshly pressed black grapes, of red, white and citrus fruits. Ample palate with flesh of vineyard peach and bouquet of aromatic herbs. Small spicy notes in the finish. A fine, tightly knit Champagne of great purity.Ideal as an aperitif. The perfect accompaniment for seafood, sashimi or even soft goat's cheese.