Salmón Mediterráneo

Name: Salmón Mediterráneo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas; 2 (invierno) alcaparras, sin drenar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) paquete de sazon con cilantro y achiote; 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas maduras en rodajas, escurridas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sin piel (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines finamente picados

El salmón mediterráneo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 313 calorías, 35g de proteína, y 17g de grasa. Para $4.81 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, filetes de salmón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excelente. Similar recetas Salmón Mediterráneo para Dos, Salmón Mediterráneo, y Salmón Mediterráneo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree sal y pimienta sobre ambos lados del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Coloque el pescado en una sola capa en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine los tomates y el resto de los ingredientes en un tazón; coloque la mezcla con una cuchara sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornea a 425 por 22 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas 2(invierno)

alcaparras, sin drenar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry, cortados a la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

paquete de sazon con cilantro y achiote 64Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas maduras en rodajas, escurridas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sin piel (aproximadamente 1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacines finamente picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.