Salmón Lomi Lomi

Name: Salmón Lomi Lomi
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza lechuga de mantequilla, hojas separadas; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de nuez de macadamia; 2 chiles rojos hawaianos, picados; 1 manojo cebollas verdes, picadas; 1 lima, jugo de limón; 10 camarones y venas Sal hawaiana o kosher; 1 Cebolla Maui, picada; 10 camarones y venas Pimienta negra agrietada fresca, al gusto; 1 Calabazas de tamaño mediano (cada una aproximadamente); 454 chile habanero lado de salmón, en rodajas de 1 pulgada de grosor; 5 tomates picados

El salmón Lomi Lomi es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 3g de grasa, y un total de 139 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pimiento partido, tomates, piña y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 24 horas y 20 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Salmón Lomi Lomi al Estilo de Texas, Ensalada de Salmón Salado y Tomate Con Cebolla (También conocido como Salmón Lomi Lomi, y Salmón Lomi Lomi.

Instrucciones

Cura el salmón en sal poniendo una capa de sal hawaiana en el fondo de un plato de vidrio.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Coloque un salmón en él y presione suavemente hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Espolvorea más sal por encima y frótala por todo el salmón. Cubra con más sal, cubra y coloque en el refrigerador por 24 horas para sacar el agua. La sal de mesa no se recomienda para este proceso.

Ingredientes que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Enjuaga bien el salmón con agua fría para eliminar gran parte de la sal y luego sécalo con una toalla.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Corte el salmón en cubos y colóquelo en un tazón y agregue los tomates, la cebolla Maui, la cebolla verde y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Cebolla De Maui

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Taza De Ajo Picado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Corta la piña por la mitad a lo largo. Haga cortes entrecruzados en la carne y saque los trozos de piña por dentro; agréguelos al tazón. Exprima el jugo de limón, agregue aceite y pimienta negra, luego mezcle la mezcla para combinar todos los ingredientes. Tapar y dejar enfriar durante 1 hora. Coloca la mezcla en la cáscara de piña partida y muéstrala como un tazón decorativo. Para comer, coloca la ensalada de salmón en una taza de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

1cabeza

lechuga de mantequilla, hojas separadas 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de nuez de macadamia 2

chiles rojos hawaianos, picados 1manojo

cebollas verdes, picadas 1

lima, jugo de limón 10camarones y venas

Sal hawaiana o kosher 1

Cebolla Maui, picada 10camarones y venas

Pimienta negra agrietada fresca, al gusto 1

Calabazas de tamaño mediano (cada una aproximadamente)454chile habanero

lado de salmón, en rodajas de 1 pulgada de grosor 5

tomates picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Maison L'Envoye Attache Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 30 dólares.

Casa L'Envoye Attache Pinot Noir

Aroma a boysenberry y mineral en nariz que se une al clavo, el suelo del bosque, la cola, la pimienta negra sutil y las notas tostadas de roble en el paladar. La acidez agradable levanta y extiende los sabores a través de un final largo y sedoso.