Salmón Lomi Lomi

Name: Salmón Lomi Lomi
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza lechuga de mantequilla, hojas separadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de nuez de macadamia; 2 chiles rojos hawaianos, picados; 1 manojo cebollas verdes, picadas; 1 lima, jugo de limón; 10 camarones y venas Sal hawaiana o kosher; 1 Cebolla Maui, picada; 10 camarones y venas Pimienta negra agrietada fresca, al gusto; 1 Calabazas de tamaño mediano (cada una aproximadamente); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lado de salmón, en rodajas de 1 pulgada de grosor; 5 tomates picados

El salmón Lomi Lomi es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 3g de grasa, y un total de 139 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pimiento partido, tomates, piña y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 24 horas y 20 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Salmón Lomi Lomi al Estilo de Texas, Ensalada de Salmón Salado y Tomate Con Cebolla (También conocido como Salmón Lomi Lomi, y Salmón Lomi Lomi.

Instrucciones

Cura el salmón en sal poniendo una capa de sal hawaiana en el fondo de un plato de vidrio.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Coloque un salmón en él y presione suavemente hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Espolvorea más sal por encima y frótala por todo el salmón. Cubra con más sal, cubra y coloque en el refrigerador por 24 horas para sacar el agua. La sal de mesa no se recomienda para este proceso.

Ingredientes que necesitarás

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Enjuaga bien el salmón con agua fría para eliminar gran parte de la sal y luego sécalo con una toalla.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Corte el salmón en cubos y colóquelo en un tazón y agregue los tomates, la cebolla Maui, la cebolla verde y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Cebolla De Maui

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Corta la piña por la mitad a lo largo. Haga cortes entrecruzados en la carne y saque los trozos de piña por dentro; agréguelos al tazón. Exprima el jugo de limón, agregue aceite y pimienta negra, luego mezcle la mezcla para combinar todos los ingredientes. Tapar y dejar enfriar durante 1 hora. Coloca la mezcla en la cáscara de piña partida y muéstrala como un tazón decorativo. Para comer, coloca la ensalada de salmón en una taza de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

1cabeza

lechuga de mantequilla, hojas separadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de nuez de macadamia 2

chiles rojos hawaianos, picados 1manojo

cebollas verdes, picadas 1

lima, jugo de limón 10camarones y venas

Sal hawaiana o kosher 1

Cebolla Maui, picada 10camarones y venas

Pimienta negra agrietada fresca, al gusto 1

Calabazas de tamaño mediano (cada una aproximadamente)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lado de salmón, en rodajas de 1 pulgada de grosor 5

tomates picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Maison L'Envoye Attache Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 30 dólares.

Casa L'Envoye Attache Pinot Noir

Aroma a boysenberry y mineral en nariz que se une al clavo, el suelo del bosque, la cola, la pimienta negra sutil y las notas tostadas de roble en el paladar. La acidez agradable levanta y extiende los sabores a través de un final largo y sedoso.