Salmón de Té Verde con Quinua
El salmón de Té Verde con Quinua podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.72 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 429 calorías, 37g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 24 dirían que dio en el clavo. Si tienes cebolletas, quinua, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Tratar Frappuccino de Té Verde Casero de Starbucks, Quinua Cajún, Salmón al Horno y Judías Verdes de Verano, y Buñuelos Crujientes de Quinua con Chutney de Tomate Verde y Tomates de Herencia de Cebra Verde para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la quinua en una cacerola mediana a fuego medio-alto y cocine, revolviendo, hasta que se seque, aproximadamente 3 minutos.
Añadir 1 1/2 tazas de agua y la Sriracha y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba, aproximadamente 12 minutos.
Lleva 1 1/2 tazas de agua, la bolsita de té, la salsa de soja, el jengibre y los blancos de cebolleta a fuego lento en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue el salmón y cocine hasta que esté opaco, de 3 a 4 minutos por lado.
Transfiera el salmón a un plato con una espátula ranurada; deseche la bolsita de té.
Agregue el brócoli y el edamame al líquido restante de la sartén; sazone con sal. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos; escurra.
Añadir el cilantro a la quinua.
Servir cubierto con el salmón, el brócoli y el edamame.
Espolvorear con las verduras de cebolleta y pepitas.
Fotografía de Justin Walker