Salmón de Tablón de Cedro

Salmón de Tablón de Cedro
El salmón con tablas de cedro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 169 calorías, 23g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra tablón de aliso, filete de salmón, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 53 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 88% este plato es super. Tratar Salmón Tablado de Cedro, Salmón Tablado de Cedro, y Salmón a La Plancha de Cedro para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje la tabla de cedro en agua al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tabla De CedroTabla De Cedro
AguaAgua
2
Retire los huesos de alfiler del salmón, si es necesario, y cubra el pescado de manera uniforme con un frote. Cubra con papel de plástico o papel de aluminio y enfríe hasta que esté listo para asar.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
EnvolverEnvolver
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Escurrir la tabla y asar a fuego medio-alto (350 a 40
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
durante 3 minutos o hasta que aparezcan marcas de parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Retirar de la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en el lado caliente de la tabla. Cubra con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
LimónLimón
7
Coloque el salmón en tablas en la parrilla, cúbralo y ase a la parrilla durante 20 minutos o hasta el grado de cocción deseado. (Revise de vez en cuando para asegurarse de que los bordes de la tabla no se enciendan.)
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Decorar, si lo desea.

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadDificil
Listo en53 min.
Porciones6
Puntuación de Salud85
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