Salmón con Verduras y Setas Shiitake

Name: Salmón con Verduras y Setas Shiitake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite vegetal o de cacahuete; 2 filete filetes de salmón sin piel, preferiblemente orgánicos; 2 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, Una pizca de semillas de sésamo blanco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Generosos champiñones shiitake, con tallo y rebanadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Necesito un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El salmón con Verduras y hongos Shiitake podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta hace 2 porciones con 446 calorías, 41g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $7.02 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes salmón sin piel, ajo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 92%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen RÁPIDO Y FÁCIL: SALMÓN SÉSAMO FLACO CON VERDURAS DE JENGIBRE Y AJO Y CHAMPIÑONES SHIITAKE, Salteado De Verduras De Invierno Y Setas Shiitake, y Salteado De Verduras De Invierno Y Setas Shiitake.

Instrucciones

En una sartén antiadherente o plancha a fuego medio-alto, agregue el salmón y cocine por aproximadamente 4 minutos por lado, volteando con una espátula. Mientras se cocina el salmón, en una sartén grande y fría, agregue 2 cucharadas de aceite y ajo, luego encienda la sartén para evitar que el ajo se queme.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Salmon

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Agregue los champiñones en rodajas y los tallos de col rizada, revolviendo constantemente durante 1 minuto. Tape la sartén y cocine por 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col China

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la tapa y agregue las hojas de bok choy, la salsa de soja, el aceite de sésamo y continúe cocinando durante otros 2 a 3 minutos o hasta que las hojas se hayan marchitado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Col China

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Amontona los champiñones y las verduras en un plato con el salmón. Sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Verde

Salmon

Equipo

Sartén

Espátula

Ingredientes

Porciones:

12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, finamente picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite vegetal o de cacahuete 2filete

filetes de salmón sin piel, preferiblemente orgánicos 2camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

Una pizca de semillas de sésamo blanco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Generosos champiñones shiitake, con tallo y rebanadas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Santan Ema Reserve Chardonnay con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 10 dólares por botella.

Santa Ema Reserva Chardonnay

Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del valle de Leyda. Emerge un bouquet de frutas tropicales maduras, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados grasos y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos curados.