Salmón con Costra de Anacardo y Col China

Name: Salmón con Costra de Anacardo y Col China
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 manojo col china, enjuagada bien y picada; 2 clavo ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza de miel; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 (invierno) copos de cebolla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos tostados en seco finamente picados; 6 filete filetes de salmón

Salmón con costra de Anacardo con Col China es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 657 calorías, 57g de proteína, y 40g de grasa. Para $6.98 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 14 fans. Si tienes anacardos asados en seco, aceite de oliva, copos de cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 99%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salmón con Costra de Anacardo y Col China, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Unta mostaza con miel por todo el salmón. Sazone ambos lados del salmón con copos de cebolla y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Miel

Pimienta Negra

Copos De Cebolla Seca

Salmon

Coloque los anacardos en un plato poco profundo, agregue cuatro de los filetes de salmón y gírelos para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Anacardo

Coloque todos los filetes de salmón en una sartén caliente y cocine 3 minutos por lado, hasta que el tenedor esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite de oliva restante en una sartén grande separada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue col china y cocine durante 2 minutos, hasta que las verduras se marchiten, pero los tallos aún estén crujientes y tiernos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col China

Verde

Sirva el salmón con costra de anacardo con esta comida y reserve 2 filetes sin costra para otra comida.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Salmon

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1manojo

col china, enjuagada bien y picada 2clavo

ajo picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mostaza de miel 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2(invierno)

copos de cebolla 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

anacardos tostados en seco finamente picados 6filete

filetes de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.