Salmón Asado con Tomates y Estragón

Name: Salmón Asado con Tomates y Estragón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja baja en sodio; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de tomate pelado sin semillas picado (aproximadamente; 3 (puede ser o desnatar) estragón fresco picado en trozos grandes o 3/4 de cucharadita de estragón seco

El salmón asado con Tomates y Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.24 por porción. Una porción contiene 269 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa. Una mezcla de sal, tomate, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 90% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Filetes De Salmón A La Parrilla Con Tomates, Cebollas Y Estragón, Lado Asado de Salmón con Mostaza, Estragón y Salsa de Cebollino, y Lado Asado De Salmón Con Mostaza, Estragón Y Salsa De Cebollino.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree los filetes de salmón con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Coloque los filetes, con la piel hacia arriba, en una sartén grande o en una sartén pequeña para asar. Coloque el tomate picado con una cuchara alrededor de los filetes y rocíe los filetes con salsa de soja. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio y hornee los filetes a 425 durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Tomate

Pescado

Envolver

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Papel De Aluminio

Retire la piel de los filetes y deséchela.

Retire los filetes de la sartén y manténgalos calientes.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el estragón picado y la mostaza al tomate, revolviendo bien. Vierta la mezcla de tomate sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Mostaza

Tomate

Decorar con ramitas de estragón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2(puede ser o desnatar)

salsa de soja baja en sodio 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor)0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de tomate pelado sin semillas picado (aproximadamente 3(puede ser o desnatar)

estragón fresco picado en trozos grandes o 3/4 de cucharadita de estragón seco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.