Salmón al Limón con Cuscús de Tomate Cherry

Name: Salmón al Limón con Cuscús de Tomate Cherry
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cuscús para amontonar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas picadas; 1 1 cucharada de orégano seco raíz de jengibre fresca rallada; 1 1 cucharada de orégano seco aceite con sabor a ajo, más 1 cucharadita; 1 pinta tomates cereza o uva; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher o 1 1/2 cucharaditas de sal de mesa; 1 limón, partido a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 4 filete filetes de salmón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua recién hervida

Necesito un plato principal sin lácteos y pescatariano? El salmón al limón con cuscús de tomate Cherry podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 15g de grasa, y un total de 471 calorías. Para $6.11 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 10 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra cuscús, aceite de ajo, tomates uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 93%. Esta puntuación es impresionante. Tratar Salmón con Salsa de Cerezas y Cuscús Israelí, Salmón Asado a Fuego Lento con Tomates Cherry y Cuscús, y Salmón Asado a Fuego Lento con Tomates Cherry y Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Esta es una de esas recetas que es más fácil de seguir que de escribir: es decir, hay muchos tazones involucrados, lo que puede hacer que esto parezca problemático y complicado, pero el proceso real involucrado es casi insultantemente simple.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Ahora, sé que no es estrictamente correcto indicar que se cocina cuscús vertiendo agua hirviendo sobre él. En un mundo ideal, acepto, uno debería remojar los granos en agua fría antes de cocerlos al vapor sobre caliente, pero tomo el atajo, y repetidamente y me disculpo con aquellos a quienes ofendo.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Pon el cuscús en un recipiente resistente al calor, con 2 cucharaditas de sal kosher (o 1 cucharadita de sal de mesa), 1/4 cucharadita de pimentón y todo el jengibre rallado. Mezcle todo un poco antes de agregar el agua hervida caliente. Cubra el tazón, ya sea con una envoltura de plástico o un plato, y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Mesa

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

En otro bol, poner la cebolla finamente picada.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

En un plato ancho y poco profundo, lo suficientemente grande como para tomar los filetes de salmón más tarde, rallar el limón en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Exprime el jugo de limón en el tazón con las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agregue la sal restante y el pimentón al tazón con la ralladura de limón y agregue 1 cucharada de aceite con sabor a ajo.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Corta los tomates cherry o uva por la mitad y colócalos en otro tazón. Agregue la cucharadita restante de aceite con sabor a ajo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate De Uva

Libra De Mitades De Nueces Pecanas

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Calentar una sartén grande para los filetes de salmón. Mientras la sartén se calienta, agregue los filetes al plato con la ralladura de limón y cubra ambos lados con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Plata Sin Igual

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coloque los filetes en la sartén caliente y cocine de 2 a 3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor. Los filetes deben ser jugosos y tener un color coral vivo en el medio, así que revíselos mientras cocina.

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Mientras tanto, destapa y pelusa el cuscús, que debería haber absorbido toda el agua.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Agregue los tomates con la mezcla de cebolla y limón y revuelva con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue casi todo el cilantro al cuscús y revuélvalo, luego pruebe el condimento, agregando más sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Kg De Tortillas De Maíz

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Coloca un poco de cuscús en cada plato y coloca un filete de salmón al lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Espolvoree con un poco más de cilantro mientras reparte cada plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Caramelos De Peachie-o

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cuscús para amontonar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas picadas 11 cucharada de orégano seco

raíz de jengibre fresca rallada 11 cucharada de orégano seco

aceite con sabor a ajo, más 1 cucharadita 1pinta

tomates cereza o uva 3Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher o 1 1/2 cucharaditas de sal de mesa 1

limón, partido a la mitad 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 4filete

filetes de salmón 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua recién hervida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 9 dólares.

GEN5 Chardonnay

Un Chardonnay muy amable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.