Salmón Ahumado en Botes de Pepino

Salmón Ahumado en Botes de Pepino
Salmón Ahumado en Barcos de Pepino es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 35 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de salmón, yogur griego, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Mousse de Salmón Ahumado en Botes de Pepino, Barcos De Salmón Y Pepino, y Barcos De Salmón Y Pepino para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta los extremos de los pepinos. Divida cada pepino por la mitad a lo largo. Saque el centro de los pepinos, dejando una cáscara de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
2
Cortar en 24 piezas (1 1/2 pulgada de largo). Reserve el pepino restante para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
3
Combine el yogur, el salmón y la cebolla en un procesador de alimentos; procese hasta que esté casi suave, raspando los lados del tazón según sea necesario. Vierta 2 cucharaditas de mezcla de salmón en cada pieza de pepino.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
SalmonSalmon
YogurYogur
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadFácil
Listo en16 min.
Porciones8
Puntuación de Salud8
Revista