Salmón Ahumado con Salsa de Crema Fresca sobre Tostadas de Chalota

Name: Salmón Ahumado con Salsa de Crema Fresca sobre Tostadas de Chalota
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 panes de pan blanco en rodajas finas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca o crema agria; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 4 limones, cortados a la mitad y en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado precalentado (aproximadamente; 4 chalotes, pelados y partidos a la mitad

Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 75 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 30. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de eneldo, sal kosher, limones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salmón Ahumado Con Salsa De Crme Frache En Tostadas De Chalota, Tarta de Crema Fresca de Salmón Ahumado, y Salmón Ahumado Caliente con Crema Fraîche de Estragón para recetas similares.

Instrucciones

Combine la crema frache, la mostaza, el eneldo y la sal. Cubra y refrigere hasta 1 día antes.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Eneldo

Sal

Asador a fuego lento. Coloca las rebanadas de pan en bandejas para hornear. Tostar hasta que estén ligeramente doradas; girar y tostar los otros lados.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Retire del horno y frote 1 lado de las tostadas con una chalota cortada.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Corta cada rebanada en 4 triángulos.

Servir con el salmón, la salsa, las tostadas y las rodajas de limón.Nota: El salmón es caro, pero es elegante cuando se sirve en un plato grande y los invitados hacen sus propios sándwiches abiertos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Limón

Salsa

Mezcle el salmón sobrante y la salsa con los espaguetis cocidos al día siguiente.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis Cocidos

Salmon

Salsa

Equipo

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Horno

Ingredientes

Porciones:

panes de pan blanco en rodajas finas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca o crema agria 3(invierno)

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco picado 11 libra de calabacín,

sal kosher 4

limones, cortados a la mitad y en rodajas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado precalentado (aproximadamente 4

chalotes, pelados y partidos a la mitad

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.