Salmón a la Barbacoa
La receta de salmón a la barbacoa podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 15 minutos. Este plato principal tiene 246 calorías, 23g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.7 por porción. Una mezcla de salsa de barbacoa picante, filetes de salmón, cebolla verde y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Esta receta es del agrado de 753 gastrónomos y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Albóndigas de BARBACOA, El Mejor Pastel de Carne a la BARBACOA, y Huevos Rellenos a la Barbacoa para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla engrasada a fuego medio-alto.
Mezcle los primeros 3 ingredientes hasta que se mezclen.
Pescado a la parrilla 4 min. a cada lado.
Untar generosamente con la salsa. Parrilla de 2 a 4 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor, volteándolo de vez en cuando y untándolo con la salsa restante.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.