Salmón Glaseado de Arce con Pepino en Escabeche

Name: Salmón Glaseado de Arce con Pepino en Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 Pepino inglés, en rodajas finas; 1 bulbo de hinojo, en rodajas finas; 1 diente de ajo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza granulada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón sin piel; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de arroz sazonado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El salmón Glaseado de Arce con pepino en escabeche podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 9g de grasa y un total de 288 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.49 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene filete de salmón, mostaza granulada, bulbo de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Salmón Glaseadas Hoisin con Pepino en Escabeche, Lubina Glaseada con Miso con Frijoles Asiáticos y Pepino en Escabeche, y Mousse De Salmón Con Cebolla Roja En Escabeche Y Pepino.

Instrucciones

Combine el vinagre y el azúcar en una cacerola, llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el pepino y la cebolla. Enfriar a temperatura ambiente, revolviendo, 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Retire las verduras con una cuchara ranurada; colóquelas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Agregue el hinojo y el aceite de oliva, mezclando para combinar. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Precaliente la parrilla. Cubra una bandeja para hornear poco profunda con papel de aluminio; cubra ligeramente con aceite de oliva en aerosol para cocinar. Coloca el salmón en una sola capa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Spray De Aceite De Oliva

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Camarones Salteados

Combine el jarabe de arce y el resto de los ingredientes; extiéndalo sobre el salmón. Ase el salmón a la parrilla durante 6 minutos o hasta que esté completamente cocido. Parte en 4 porciones. Divida la ensalada en 4 platos; cubra con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1

Pepino inglés, en rodajas finas 1

bulbo de hinojo, en rodajas finas 1

diente de ajo picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza granulada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jarabe de arce puro 11 libra de calabacín,

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla morada, en rodajas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón sin piel 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de arroz sazonado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.