Salmón Frito con la Diosa Verde Tzatziki

Name: Salmón Frito con la Diosa Verde Tzatziki
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego natural con 2 por ciento de grasa; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida, además de especias adicionales; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco picado; 2 Corteza: migas de galletas graham estragón fresco picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, más extra para condimentar; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 794 chile habanero filetes de salmón,cada uno de aproximadamente 1 pulgada de espesor, pelados; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de vino blanco

Salmón frito con la Diosa Verde Tzatziki es un sin gluten y pescatariano plato principal. Para $5.6 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 29g de grasa y un total de 478 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Salmón de Diosa Verde, Pasta de Salmón con Pesto de Diosa Verde, y Salmón Escalfado con Aderezo de Diosa Verde.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle el yogur, la mayonesa, la albahaca, el cebollino, el estragón, el vinagre, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que las hierbas estén finamente picadas y la salsa esté de color verde pálido. Raspa la salsa en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

1/4 Taza De Yogur De Fresa

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ralle grueso el pepino con los agujeros grandes de un rallador de cajas en un plato forrado con toallas de papel; séquelo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Equipo que necesitarás

Ralladora

Mezcle el pepino en el tzatziki.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Tzatziki

Añadir sal y pimienta al gusto. El tzatziki se puede hacer 4 horas antes, se cubre y se enfría, y se revuelve antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Tzatziki

Espolvorear el salmón con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Calentar el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande. Cocine el salmón, con la piel hacia arriba, hasta que esté dorado, aproximadamente 4 minutos. Voltee el pescado con una espátula de pescado y cocine durante 2 minutos para que esté a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Palillos De Dientes

Servir caliente, a temperatura ambiente o frío con el tzatziki. Para servir frío, enfriar, tapar y enfriar hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ralladora

Tomate En Rodajas, Opcional

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego natural con 2 por ciento de grasa 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta negra recién molida, además de especias adicionales 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollino fresco picado 2Corteza: migas de galletas graham

estragón fresco picado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, más extra para condimentar 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 2Corteza: migas de galletas graham

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 3Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra 794chile habanero

filetes de salmón,cada uno de aproximadamente 1 pulgada de espesor, pelados 1cp. queso parmesano rallado

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.