Salmón Crujiente de Limón y Eneldo

El salmón crujiente con limón y eneldo podría ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 13g de grasa y un total de 243 calorías. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 4 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Una mezcla de hierba de eneldo, filetes de salmón, pimienta de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sándwiches Crujientes de Salmón con Mayonesa de Rábano Picante y Eneldo, Dip de Verduras Crujiente de Eneldo de Limón, y Salmón Con Limón y Eneldo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.