Salmón con Limón, Alcaparras y Romero

Name: Salmón con Limón, Alcaparras y Romero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Trozos de caramelo de la barra Heath alcaparras, escurridas y enjuagadas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de romero frescas picadas; 1 ( berenjenas) Coloque una parrilla a fuego alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida rodajas de limón; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de limón (de 1 limón grande); 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Vino de Marsala; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de salmón sin piel, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Salmón con Limón, Alcaparras y Romero

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón con Limón, Alcaparras y Romero. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 28g de grasa y un total de 429 calorías. Esta receta sin gluten, original, amigable con fodmap y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.61 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Una mezcla de limón, hojas de romero, parrilla de carbón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón con Limón, Alcaparras y Romero, Salmón Con Alcaparras de Limón y Romero, y Salmón Con Limón Y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

Coloque cada filete de salmón en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para doblarlo y sellarlo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cepille el salmón por ambos lados con aceite de oliva; temporada con 1/2 cucharadita de sal y pimienta y el romero. Cubra cada filete con 1 rodaja de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de vino y 1 cucharadita de alcaparras. Envuelva bien el salmón en los paquetes de papel aluminio.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Brie)

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Coloque los paquetes de papel de aluminio en la sartén o parrilla para asar caliente y cocine hasta que estén medianos, de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Transfiera los paquetes de papel de aluminio a platos o tazones poco profundos y sirva, dejando que todos abran el papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Fotografía por Kana Okada

Equipo

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

4Trozos de caramelo de la barra Heath

alcaparras, escurridas y enjuagadas 11 cucharada de orégano seco

hojas de romero frescas picadas 1( berenjenas)

Coloque una parrilla a fuego alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 42 cucharadas de mantequilla derretida

rodajas de limón 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jugo de limón (de 1 limón grande)82 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Vino de Marsala 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de salmón sin piel, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.