Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla

Name: Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina; 4 camarones y venas Sal Kosher; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res o pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas (aproximadamente 3 tazas de cebollas en rodajas); 4 papas rojizas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las salchichas y el Puré con salsa de cebolla. Una porción contiene 490 calorías, 11g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 106 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, harina, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla, Salchichas y Puré Con Salsa de Cebolla, y Cena de esta noche: Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla.

Instrucciones

Coloque las papas en una cacerola y cúbralas con agua fría. Sazonar bien con sal. Hierva a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y volver a colocar en una cacerola, agregar 3 cucharadas de mantequilla y 2/3 taza de leche, y triturar con un triturador de papas, agregando más leche si se desea una consistencia más suelta. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Patata

Leche

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sartén Para Salsa

Caliente las 3 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y la hoja de laurel y cocine, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén doradas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Cebolla

Espolvoree con harina y mezcle hasta que la harina se incorpore uniformemente con las cebollas. Revolviendo constantemente, vierta lentamente el caldo sobre la mezcla de cebolla. Hierva a fuego lento a fuego alto, revolviendo a menudo, luego baje el fuego a medio y cocine hasta que espese, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Harina Para Todo Uso

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Retire y deseche la hoja de laurel. Sazonar al gusto con sal y pimienta, y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande de acero inoxidable a fuego medio alto hasta que brille. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los bangers en la sartén y cocine hasta que se doren por un lado, aproximadamente 5 minutos; flip bangers y cubra. Cocine hasta que las salchichas estén completamente cocidas, unos 6 minutos más.

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida el puré entre 4 platos, coloque 2 salchichas en cada pila de puré y cubra con salsa de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa