Salchichas Estofadas con Repollo, Cebolla Roja y Ensalada de Manzana

Name: Salchichas Estofadas con Repollo, Cebolla Roja y Ensalada de Manzana
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (invierno) (1 barra) mantequilla, ablandada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco o vinagre de sidra; 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea o comino, opcionales; 2 hojas de laurel frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas frescas finamente picadas, como cebollino, eneldo o perejil de hoja plana; 1 manzana verde, cortada en cuartos, sin corazón y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, sal marina o sal kosher; 8 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pepinillos o pepinillos para bebés; 4 rebanada pan de centeno; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rábanos frescos, recortados y ligeramente salados; 1 cabeza pequeña repollo rojo o 1/2 cabeza mediana, sin corazón y finamente rallado, 1 libra; 1 ( berenjenas) cebolla roja, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 8 vínculos salchichas de bratwurst, bockwurst, weisswurst o knackwurst de buena calidad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza picante de buena calidad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, globo ocular; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva o vegetal, más un chorrito

Salchichas estofadas con Repollo, Cebolla Roja y Ensalada de manzana podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 46g de grasa y un total de 686 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.18 por porción. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes mantequilla, granos de pimienta, mostaza picante y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Col Lombarda en Espiral con Vinagreta de Cilantro, Salchichas con repollo rojo caliente y ensalada de remolacha, y Rótula de ternera estofada y salchichas con patatas y repollo para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las salchichas en una sartén a fuego alto y agregue 1/2 pulgada de agua y un chorrito de aceite. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio y dejar que el líquido se evapore, cocinando las salchichas. Una vez que el líquido se evapore, el aceite ayudará a que las tripas se doren y queden crujientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Combine el vinagre, el azúcar, los granos de pimienta, los clavos de olor, las hojas de laurel y la sal marina en una olla pequeña a fuego alto. Llevar a ebullición, revolver, luego bajar el fuego a medio-bajo y dejar que la salmuera se reduzca durante 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras la salmuera se reduce, combine la col, las cebollas rojas y las manzanas en un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

A 1 Piña

Para Preservar,

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Espolvorea con semillas de comino o alcaravea, si te gusta el sabor.

Ingredientes que necesitarás

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Semillas De Alcaravea

Vierta la salmuera reducida caliente a través de un colador sobre la mezcla de coles en un chorro lento. Distribuya uniformemente, luego vierta aproximadamente 1/4 de taza de aceite sobre la ensalada. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado