Salchichas de cebolla Cheddar y Puré con esencia de Guinness
Las salchichas de cebolla Cheddar y el puré con esencia de Guinness podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 427g de grasa y un total de 4046 calorías. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. Si tienes cerveza guinness, mantequilla, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Similar recetas Bangers y Colcannon con Salsa de Cebolla Guinness, Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla, y Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla.
Instrucciones
Caliente el aceite de semilla de uva a fuego medio-alto en una sartén con tapa. Salchicha por todos lados.
Agregue la cerveza y la cebolla a la sartén, baje el fuego a bajo y cocine hasta que la salchicha esté completamente cocida, aproximadamente 50 minutos.
Para el puré:Hervir las patatas y la cebolla hasta que las patatas estén tiernas y colar. Vuelva a la olla y agregue el queso, la mantequilla y la crema espesa. Triturar a mano, luego batir con un batidor eléctrico y mantener caliente.;
Caliente la freidora a 375 grados F o según las indicaciones del fabricante para alimentos similares.
Retire la salchicha a un plato de utilidad y deje reposar. Colar el líquido de estofado a través de un chinois y volver a la sartén.
Dejar reducir en dos tercios.
Prepara las cebollas de tabaco, combinando harina, almidón de maíz, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Espolvoree las cebollas con la mezcla y fríalas hasta que estén crujientes.
Escurrir sobre toallas de papel.
Rebana salchicha al bies. Coloca un poco de puré de papas en el centro del plato para servir. Cubra con salchichas y cebollas de tabaco.