Salchicha Italiana a la Parrilla con Pimientos, Cebollas y Rúcula

Name: Salchicha Italiana a la Parrilla con Pimientos, Cebollas y Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, cortada en trozos; 2 grande pimientos rojos, sin semillas y cortados en tercios; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. enlaces de salchichas italianas dulces; 1 Para cada uno. Aceite de oliva virgen extra; 1 Para cada uno. Sal; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 puñado rúcula de bebé

Si quieres añadir más Mediterraneo recetas en tu caja de recetas, La Salchicha Italiana a la parrilla con Pimientos, Cebollas y Rúcula podría ser una receta que deberías probar. Una porción contiene 521 calorías, 18g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.99 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Una mezcla de cebolla, rúcula bebé, salchichas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Salchicha Italiana a la Parrilla con Pimientos Agridulces y Cebollas, Salchicha Italiana Rústica con Pimientos y Cebollas, y Sartén Salchicha Italiana, Pimientos y Cebollas.

Instrucciones

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el vinagre balsámico y la miel en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

A la parrilla las cebollas: Cubra las cebollas con un poco de aceite de oliva y espolvoree con sal. Cubra las rejillas de la parrilla con un poco de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ponga las rodajas de cebolla en la parrilla y cubra la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje que las cebollas se asen durante 5 minutos, o hasta que estén un poco carbonizadas. Gire la cebolla y pasar a una parte más fresca de la parrilla para terminar.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asar las salchichas y los pimientos: Cubrir las salchichas y los pimientos con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salchicha

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree sal sobre los pimientos. Si su parrilla tiene dos niveles, coloque las salchichas en la parte superior de la parrilla y los pimientos directamente debajo de ellos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Hecho de esta manera, a medida que las salchichas gotean jugo y grasa, caerá sobre los pimientos, dándoles sabor y al mismo tiempo evitando brotes.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Jugo

Si su parrilla no tiene dos niveles, ponga los pimientos en la parte más caliente de la parrilla y las salchichas en la más fresca.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cubra y ase todo durante 15 a 20 minutos aproximadamente, revisando y volteando periódicamente las salchichas y los pimientos según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Untar con la mezcla balsámica de miel: Hacia el final de la cocción, untar las salchichas, los pimientos y las cebollas con la mezcla de miel y balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Cebolla

Miel

Retire de la parrilla, corte las salchichas, corte los pimientos y las cebollas: Cuando las salchichas estén cocidas y los pimientos y las cebollas estén cocidos, sáquelos de la parrilla a una sartén o tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Sartén

Si quieres, quita parte o la totalidad de la piel carbonizada de los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Corta los pimientos en tiras largas y corta el extremo de la raíz de las cebollas para separar los trozos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Cortar las salchichas en tercios.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Mezcle todo bien en la sartén o tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Servir: Para servir, coloque una cama de rúcula bebé en los platos para servir y cubra con la salchicha, los pimientos y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula De Bebé

Pimienta

Salchicha

Cebolla

Equipo

Parrilla

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, cortada en trozos 2grande

pimientos rojos, sin semillas y cortados en tercios 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

enlaces de salchichas italianas dulces 1Para cada uno.

Aceite de oliva virgen extra 1Para cada uno.

Sal 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)2puñado

rúcula de bebé

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.