Saganaki de Camarón

Name: Saganaki de Camarón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 56 tomates pelados enteros, picados en trozos grandes, jugo reservado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas feta desmenuzado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) orégano seco, y más para decorar; 1 (invierno) copos secos de chile rojo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja grande, en rodajas finas (aproximadamente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 20 camarones grandes pelados y apanados (aproximadamente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Saganaki de camarones. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 447 calorías, 46g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $5.51 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Algunas personas hicieron esta receta, y 98 dirían que fue en el lugar. Si tienes sal kosher, cebolla, queso feta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Saganaki de Camarón, Saganaki de Mijo Griego con Camarones y Ouzo, y Linguini de camarones en Salsa de Tomate y queso Feta (también conocido como Linguini de Saganaki de camarones).

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y una pizca de sal y cocine, revolviendo hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Agregue el ajo, el orégano y los copos de chile y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Ajo

Añadir los tomates y su jugo.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Jugo

A medida que los tomates se ablandan, rómpalos con un triturador de patatas o una cuchara de madera. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates hiervan. Baje el calor para mantener a fuego lento y cocine durante 20 minutos, agregando hasta 1/2 taza de agua, la salsa se vuelve demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Patata

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Cuchara De Madera

Agregue los camarones y 1 ½ taza de queso feta, revolviendo para combinar. Cocine hasta que los camarones apenas estén cocidos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Queso Feta

Colocar en tazones para servir y cubrir con el queso feta restante y una pizca de orégano.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir inmediatamente con pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo

Sartén

Triturador De Patatas

Cuchara De Madera

Tazón

Ingredientes

Porciones:

tomates pelados enteros, picados en trozos grandes, jugo reservado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pan crujiente, para servir 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

feta desmenuzado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(invierno)

orégano seco, y más para decorar 1(invierno)

copos secos de chile rojo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja grande, en rodajas finas (aproximadamente 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

20 camarones grandes pelados y apanados (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.