Sabroso asado de cerdo glaseado con arándanos

Sabroso asado de cerdo glaseado con arándanos
El sabroso asado de cerdo glaseado con arándanos tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1,51 por porción. Este plato principal tiene 225 calorías , 26 g de proteína y 5 g de grasa por ración. Dirígete a la tienda y compra naranjas, pimienta de Jamaica molida, agua y algunas cosas más para prepararlo hoy. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 66% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son el asado de lomo de cerdo glaseado con arándanos, rápido y sabroso, el asado de cerdo glaseado con arándanos y el asado de cerdo glaseado con arándanos festivo .

Instrucciones

1
Ralla la cáscara de 1 naranja y luego exprime todas las naranjas. En una cacerola pequeña, combine el jugo de naranja y pélelo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el volumen se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Sal Fina, Para Los Bordes De Las CopasSal Fina, Para Los Bordes De Las Copas
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
En una cacerola mediana, combine la salsa de arándanos, la canela, la pimienta de Jamaica, el vinagre y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ArándanosSalsa De Arándanos
1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
3
Combine el almidón de maíz y el agua; mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
4
Agregue a la mezcla de salsa de arándanos con la mezcla de jugo de naranja. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ArándanosSalsa De Arándanos
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
5
Dejar enfriar.
6
Frote el asado con sal kosher.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
7
Coloque el asado sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
8
Hornee, sin tapar, a 350° durante 60 a 80 minutos o hasta que el termómetro para carne marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
9
Unte la mezcla de arándanos sobre el asado durante la última media hora de horneado.
Ingredientes que necesitarás
Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar CongeladosMelocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados
10
Caliente el resto de la mezcla de arándanos y sirva con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar CongeladosMelocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud26
Revista