Sándwiches de Berenjena Asada y Pesto

Sándwiches de Berenjena Asada y Pesto
Sándwiches de Berenjena Asada y Pesto es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 7g de grasa y un total de 290 calorías. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vinagre balsámico, cebolla, pesto comercial y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Tratar Sándwiches De Berenjena Asada Con Untar De Frijoles Blancos Y Pesto De Cebollino, sándwiches de berenjena y pesto a la parrilla, y Sándwiches de Berenjena Asada Sabich para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Coloque la berenjena en una sola capa sobre una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente la berenjena con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
3
Coloque los aros de pimiento morrón y las rodajas de cebolla en otra bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Anillos De Pimienta De PlátanoAnillos De Pimienta De Plátano
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4
Rocíe con aceite y espolvoree con el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra y 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
5
Hornee la berenjena a 450 por 12 minutos; voltee las rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Agregue el pimiento y la cebolla al horno con berenjena; hornee a 450 por 10 minutos; voltee las rodajas de pimiento y cebolla.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
7
Hornee otros 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y bien doradas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
8
Retire las sartenes del horno.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
9
Rocíe el vinagre balsámico sobre el pimiento y la cebolla; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
10
Cortar el pan por la mitad horizontalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
11
Coloque las mitades, los lados cortados hacia arriba, en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
12
Hornee a 450 por 3 minutos o hasta que el pan esté ligeramente tostado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
13
Retire la mitad superior del pan de la sartén; reserve.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
14
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
15
Unte 1 cucharada de pesto en cada mitad del pan. Coloque las rebanadas de berenjena asadas en la mitad inferior del pan; cubra con la mezcla de pimiento morrón y cebolla, y espolvoree con queso. Asa a la parrilla durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita; reemplaza la mitad superior del pan.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
16
Corte el sándwich en 4 piezas y sírvalo de inmediato.
17
Nota: Para asar las verduras en un solo horno, use ambas rejillas. Comience la berenjena en la rejilla superior. Cuando las rodajas de berenjena estén volteadas, muévelas a la rejilla inferior y coloque el pimiento y la cebolla en la rejilla superior.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
DificultadDificil
Listo en48 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
Revista