Sándwich Crujiente de Bagre

5
4
3
2
1
Sándwich Crujiente de Bagre

Sándwich Crujiente de Bagre

Necesita un plato principal de pescado? El sándwich crujiente de bagre podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 25g de grasa y un total de 700 calorías. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra sal kosher, harina de maíz, salsa picante y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Crujiente De Bagre Nuggets, Bagre Con Costra De Harina De Maíz Sureño Con Condimento De Maíz Crujiente, y Sandwich de Bagre para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
1
Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
En una sartén profunda de 12 pulgadas a fuego medio-alto, agregue suficiente aceite para que suba 1/3 de los lados.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
3
Calentar el aceite a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
En un tazón de boca ancha, bate los huevos con la salsa picante, el condimento de mariscos y una pizca de sal. En una pequeña bolsa de papel, mezcle la harina de maíz, la harina, la fécula de maíz, la sal y la pimienta al gusto. Dragar el bagre en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de harina. Sacuda suavemente el exceso de harina. Reservar y repetir con el lenguado restante. Freír el pescado en lotes hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos por cada lado, teniendo cuidado de mantener la temperatura a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Platija EuropeaPlatija Europea
BagreBagre
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Retire el bagre a una toalla de papel para escurrir e inmediatamente sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
BagreBagre
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Cortar los rollos de sándwich por la mitad, untar los lados cortados con mantequilla y sazonar con sal. Colocar, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear y tostar en el horno hasta que estén ligeramente doradas, durante unos 8 minutos. Una alternativa es ponerlos, con mantequilla hacia abajo, en una plancha o debajo de una parrilla, y tostarlos hasta que estén dorados. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Bollo De SándwichBollo De Sándwich
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
7
Para armar los sándwiches, unta los panecillos con la salsa Tártara picante, cubre con lechuga y bagre y sirve.
Ingredientes que necesitarás
Salsa TártaraSalsa Tártara
BagreBagre
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok