Rosti
Rosti podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 23g de grasa y un total de 370 calorías. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de pimienta, sal, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Rosti, Rösti de Salmón, y Jamón y Rosti suizo para recetas similares.
Instrucciones
Lavar las patatas y dejar la piel. En un procesador de alimentos grande, equipado con el disco de trituración, triturar las patatas. Sobre un fregadero o tazón, exprima el agua de las papas trituradas, asegurándose de sacar la mayor cantidad de líquido posible.
Transfiera a un tazón grande, agregue el cebollino, la sal, la pimienta, los huevos y la harina.
Mezclar bien. En una sartén pequeña antiadherente, calienta 1 cucharada de mantequilla y aceite a fuego moderado hasta que la espuma desaparezca.
Agregue la mezcla de papas a la sartén. Aplanar para hacer una capa uniforme. Cocine el pastel de papas a fuego moderado, volteándolo una vez y agregando otra cucharada de mantequilla. Cocine hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 7 minutos por lado.
Escurrir sobre una toalla de papel.