Rollos de tomate italianos
¿Necesitas un pan lacto ovo vegetariano ? Los rollitos de tomate italianos podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 15 personas y cuesta 17 centavos por porción. Una porción contiene 129 calorías , 3 g de proteína y 4 g de grasa . Esta receta de Taste of Home requiere agua tibia, salsa para pizza, albahaca y sal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 20% . Recetas similares son los rollitos italianos de hoja de trébol , los rollitos italianos de carne de res y los rollitos italianos de verano .
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura y 1 cucharadita de azúcar en agua tibia; dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega la salsa para pizza, 1/4 taza de mantequilla, huevo, sal, albahaca, 2 tazas de harina y el azúcar restante; batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa firme.
Voltear sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1-1/2 horas.
Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir en 15 pedazos. Forme cada uno en 2 pulgadas. pelota.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear engrasadas. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Hornee a 400° durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de los moldes a las rejillas.
Unte con la mantequilla restante.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
El italiano se puede combinar con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Brancaia Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 38 dólares la botella.
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Reserva Brancaia Chianti Classico
Este Chianti Classico Riserva muestra aromas de frutas tropicales y negras, con notas de nueces y almendras en el paladar. Elaborado con las mejores uvas Sangiovese de dos de nuestros viñedos, Brancaia Estate y Poppi Vineyard, este vino tiene un color rojo rubí denso y un final largo y aromático. Mezcla: 80% Sangiovese, 20% Merlot