Rollos de ternera: Involtini di Vitello

Name: Rollos de ternera: Involtini di Vitello
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pan rallado, más 1/2 taza; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla, más 2 cucharadas para la salsa; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevos separados; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gruyere rallado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, más 1 cucharada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 dejar Perejil picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 chuletas de ternera, machacadas por su carnicero

Rollos de ternera: Involtini di Vitello podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 1782 calorías, 118g de proteína, y 122g de grasa. Para $13.49 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene pan rallado, mantequilla, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rollitos de ternera con Limón y champiñones: Involtini di Vitello al Limone, Rollos De Ternera (involtini) Y Caponata, y Rollitos de Ternera en Salsa de Tomate - - - Braciole di Vitello.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva suavemente la bescimella.

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue los 2 quesos y revuelva con una cuchara de madera hasta que el queso se derrita y la mezcla sea homogénea.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Agregue la yema de huevo, reservando la clara, 2 cucharadas de pan rallado y mezcle para combinar, asegurándose de no dejar que el huevo se asiente en el fondo de la sartén y cocine. Sazonar, al gusto, con pimienta y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Galletas De Jengibre, Divididas

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Coloque las chuletas de ternera planas sobre una superficie de trabajo limpia, de modo que 1 de los lados cortos quede hacia usted, es decir, las chuletas de ternera deben estirarse hacia usted. Sazone ambos lados con sal y pimienta. Divida la mezcla de besciamella por igual entre las chuletas de ternera, extendiéndola por el centro de la carne para dejar un borde de carne por todos lados. Comenzando por el lado más cercano a ti, enrolla con cuidado las rodajas de ternera en rollos pequeños, de la misma manera que enrollarías un burrito, teniendo cuidado de no dejar que la bescimella se deslice por los lados. Asegure con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Coloca la clara de huevo y la 1/2 taza de pan rallado en tazones poco profundos separados. Dragar los rollos de ternera primero a través de la clara de huevo y luego las migas de pan. Sacuda el exceso de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloque una cacerola de 12 pulgadas a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de mantequilla y 5 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Calienta el aceite hasta que esté caliente pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue los rollos de ternera y cocine hasta que estén dorados por todos lados, volteándolos con cuidado con pinzas de cocina, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Retire los rollos de ternera a una fuente para servir y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue 1/2 taza de vino tinto y 2 cucharadas de mantequilla a la sartén. Cocina hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Apio En Polvo

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el perejil picado y 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Rocíe la salsa sobre los rollitos de ternera y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

En una cacerola pequeña, hierva suavemente la bescimella.

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue los 2 quesos y revuelva con una cuchara de madera hasta que el queso se derrita y la mezcla sea homogénea.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Galletas De Jengibre, Divididas

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloque una cacerola de 12 pulgadas a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de mantequilla y 5 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Calienta el aceite hasta que esté caliente pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue los rollos de ternera y cocine hasta que estén dorados por todos lados, volteándolos con cuidado con pinzas de cocina, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Retire los rollos de ternera a una fuente para servir y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue 1/2 taza de vino tinto y 2 cucharadas de mantequilla a la sartén. Cocina hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Apio En Polvo

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el perejil picado y 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Rocíe la salsa sobre los rollitos de ternera y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

En una cacerola mediana, caliente la mantequilla hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. A fuego medio, cocina hasta que estén ligeramente doradas, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Mientras tanto, caliente la leche en una sartén aparte hasta que esté a punto de hervir.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la leche a la mezcla de mantequilla 1 taza a la vez, batiendo continuamente hasta que quede muy suave y hierva. Cocinar 10 minutos y retirar del fuego. Sazone con sal y nuez moscada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

En una cacerola mediana, caliente la mantequilla hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. A fuego medio, cocina hasta que estén ligeramente doradas, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Mientras tanto, caliente la leche en una sartén aparte hasta que esté a punto de hervir.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo