Rollos de Patata Tiernos
Rollos de patata tiernos es un sin lácteos y vegetariano pan. Esta receta sirve 36. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 92 calorías. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra levadura activa, aceite vegetal, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Panecillos de Limón Tiernos, Rollos de Hojas de Trébol Tiernos, y Dulces y Tiernos Rollos de Repollo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola pequeña y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir, reservando el líquido de cocción. Deje el líquido de cocción a un lado para que se enfríe a 110 ° -115°. Haga puré de patata (no agregue leche ni mantequilla); reserve.
En un tazón grande, disuelva la levadura en un líquido de cocción caliente.
Agregue la miel, el aceite, la sal, el huevo, 4 tazas de harina y el puré de papas. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Gire sobre una superficie enharinada; amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 7-8 minutos.
Coloque en un tazón engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Pon la pasta abajo. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada; divida en 36 piezas. Forma a cada uno en una bola.
Colocar en un molde de 15 pulgadas engrasado. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear. Tapar y dejar reposar hasta que se duplique, unos 30 minutos.
Hornee a 375° durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.