Rollos de molinete de espinacas
Los rollos de molinete de espinacas tardan aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 133 calorías , 5 g de proteína y 2 g de grasa . Esta receta sirve para 20 personas y cuesta 34 centavos por porción. Una mezcla de queso crema, espinacas, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Funciona bien como pan. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 56% , lo cual es sólido. Los rollos de molinete de salchicha , los rollos de molinete italianos y los rollos de molinete de cebollino son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, azúcar, levadura, cáscara de limón y 1 cucharadita de sal. En una cacerola pequeña, caliente agua, 3/4 taza de leche, aceite y 3 cucharaditas de jugo de limón a 120°-130°.
Agréguelo a los ingredientes secos; batir hasta que se humedezca. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente cubierto con aceite en aerosol, volteándolo una vez para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Coloque las espinacas en una canasta vaporera; colóquelo en una cacerola grande sobre 1 pulgada de agua. Llevar a ebullición; tape y cocine al vapor hasta que se ablanden.
Combine el queso crema, la mayonesa, la pimienta limón y el jugo de limón restante y la sal. Agrega las espinacas; Frío.
Enrolle en un 24 pulgadas. x 14 pulgadas. rectángulo.
Extienda el relleno hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Enrolle en forma de gelatina, comenzando por el lado largo; pellizca la costura para sellar.
Cortar en 20 rodajas. Cubra los moldes para hornear con aceite en aerosol y espolvoree con harina de maíz.
Coloque los panecillos, con el lado cortado hacia arriba, en moldes preparados. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Unte los panecillos con la leche restante.
Hornee a 325° durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de los moldes a las rejillas.