Rollo Parker House
Parker House Rolls podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de pan. Esta receta rinde para 30 personas y cuesta 9 centavos por porción. Una porción contiene 110 calorías , 3 g de proteína y 3 g de grasa . Una mezcla de azúcar, huevo, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20% , lo cual no es tan excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Parker House Rolls , Parker House Rolls y Parker House Rolls .
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura y 1 cucharadita de azúcar en 1/2 taza de agua tibia; dejar reposar 5 minutos.
Agrega la leche, la sal, el huevo, el aceite, 2 tazas de harina y el resto del agua y el azúcar. Batir a velocidad media hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Coloca la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubrir con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 45 minutos.
Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir en dos porciones.
Enrolle cada porción hasta que quede 1/2 pulgada. espesor.
Cortar con un cuchillo enharinado de 2-1/2 pulgadas. cortador de galletas. Si lo desea, unte con mantequilla.
Usando el borde sin filo de un cuchillo, doble cada uno ligeramente descentrado. Doblar por el pliegue. Presione los bordes entre sí ligeramente.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear engrasadas. Cubrir con un paño de cocina; déjelo crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Precalienta el horno a 375°.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
Quite de las cacerolas a los estantes de alambre para refrescarse.