Rollo de Tortilla de Atún: Rotolo di Frittata con Tonno

Name: Rollo de Tortilla de Atún: Rotolo di Frittata con Tonno
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (parcialmente y); 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas migas de carne vegetariana congeladas; 1 limón, en jugo; 2 Corteza: migas de galletas graham 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 99 chile habanero atún envasado en aceite de buena calidad, escurrido; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de perejil picadas; 4 camarones y venas Sal; 4 filete filetes de anchoa envasados en sal, enjuagados y deshuesados

Rollo de Tortilla Tunan: Rotolo di Frittata con Tonno es un pescatarian receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 226 calorías, 14g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de hojas de perejil, harina, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 36%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Polpettone di tonno (Pan de Atún italiano), Espaguetis con Salsa de Atún y Tomate (Spaghetti al tonno e pomodoro), y Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón pequeño, mezcle los huevos y la harina, usando un tenedor o un batidor para romper cualquier grupo de flores.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Batir en una pizca generosa de sal y la leche.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén para tortillas de 9 pulgadas a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calentar hasta que el aceite esté caliente, pero sin fumar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Agregue 1/4 de la mezcla de huevos a la sartén y cocine la frittata en 1 lado hasta que los huevos estén cocidos y la parte inferior esté dorada. Con una espátula, levante cuidadosamente la frittata de la sartén y colóquela suavemente sobre una tabla de cortar limpia o superficie de trabajo, manteniendo la cara dorada boca abajo.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Palillos De Dientes

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Deja que la frittata se enfríe mientras trabajas con el pescado. Repite con el resto de la mezcla de huevo, haciendo 4 frittatas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Cerezas Confitadas Adicionales

En una sartén pequeña, calienta el aceite restante hasta que esté caliente, pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el ajo, el perejil, el atún y las anchoas y, con una cuchara de madera, revuelva suavemente a fuego medio-alto. El atún y las anchoas comenzarán a mezclarse en una mezcla similar a una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Agregue el jugo de limón y continúe mezclando hasta que esté bien combinado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Retirar del fuego.

Extienda suavemente la mezcla de atún sobre el lado expuesto de la frittata enfriada, dejando un borde de 1 pulgada alrededor.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De árbol

Mandarinas, Cada Una

Enrolle la frittata, teniendo cuidado de no romperla ni abrirla. Envuelva el papel pergamino alrededor de la tortilla enrollada y deje reposar durante unas horas en el refrigerador. Corta en rodajas del tamaño de un bocado, manteniendo el papel pergamino intacto.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Equipo

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Tabla De Cortar

Palillos De Dientes

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Ingredientes

Porciones:

(parcialmente y)2Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

migas de carne vegetariana congeladas 1

limón, en jugo 2Corteza: migas de galletas graham

3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada 99chile habanero

atún envasado en aceite de buena calidad, escurrido 3Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra 1cp. queso parmesano rallado

hojas de perejil picadas 4camarones y venas

Sal 4filete

filetes de anchoa envasados en sal, enjuagados y deshuesados

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.