Rollo de Praliné de Calabaza con Especias
Una porción contiene 533 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 89 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 7 minutos. Ve a la tienda y compra clavo molido, calabaza, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Calabaza con Especias y Praliné de Avellanas, Rollo de Pastel de Chocolate con Relleno de Praliné para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 191° (350 ° F para sartén oscura o antiadherente). Cubra la bandeja de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio o encerado; engrase o pulverice papel de aluminio o encerado.
En un tazón mediano, bate los huevos con una batidora eléctrica a alta velocidad durante unos 2 minutos o hasta que estén muy gruesos y de color limón. Batir la calabaza hasta que esté bien mezclada. Agregue gradualmente la mezcla para pastel seco, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor a baja velocidad; continúe batiendo 1 minuto.
Verter en la sartén, extendiendo a las esquinas.
Hornee de 10 a 14 minutos o hasta que el pastel se retrae cuando se toca ligeramente en el centro. Afloje inmediatamente el pastel de los bordes de la sartén y voltéelo sobre una toalla generosamente espolvoreada con azúcar en polvo. Retire con cuidado el papel de aluminio. Mientras esté caliente, enrolle cuidadosamente el pastel y la toalla desde el extremo estrecho. Enfriar en la rejilla de enfriamiento al menos 60 minutos.
En un tazón mediano, bate el queso crema y el azúcar morena con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que quede suave. Agregue gradualmente la crema batida; bata hasta que esté firme. Agregue 2 cucharadas de las pacanas. Desenrolle el pastel y retire la toalla.
Esparce dos tercios de la mezcla de queso crema sobre el pastel; enrolla.
Extienda el resto de la mezcla de queso crema por fuera del pastel.
Espolvoree con las 2 cucharadas restantes de pacanas. Guárdelo cubierto en el refrigerador.