Rollitos de verduras de verano

Name: Rollitos de verduras de verano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 berenjenas, preferiblemente largas y delgadas; 3 calabacines, idealmente de la misma longitud que las berenjenas; 6 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 pimientos rojos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 1 dejar albahaca para servir

Los rollitos de verduras de verano podrían ser solo los sin gluten, ovo lacto vegetariano y primario receta que has estado buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Este hor d'oeuvre tiene 433 calorías, 10g de proteína, y 35g de grasa por porción. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 21 dirían que fue en el lugar. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes hojas de albahaca, pesto, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es tremendo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Rollitos de Verduras a la Parrilla, Rollitos de Verduras de Delicatessen, y Rollitos de Lasaña de Verduras de Jardín.

Instrucciones

Corte cada berenjena y calabacín en 6 rebanadas longitudinalmente. Cubra una sartén con papel de aluminio y coloque las rodajas de berenjena y calabacín sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Cepíllalos abundantemente con aceite, luego sazona. Grill hasta que se dore, luego voltear y repetir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar y dejar enfriar, manteniendo las 2 verduras separadas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cortar en cuartos los pimientos y quitar las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Coloque en la parrilla, con la piel hacia arriba, y ase hasta que las pieles estén ennegrecidas.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un tazón y cubra con papel de aluminio. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, retire las pieles.

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Mezcle el ricotta y el pesto con un poco de condimento. Coloca una rodaja de berenjena en la superficie de trabajo y unta con un poco de mezcla de ricotta. Cubrir con una rodaja de calabacín y untar con un poco más de mezcla de ricotta. Cubra con una rodaja de pimienta, luego enrolle por un extremo y asegúrelo con una barra de cóctel si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Calabacines

Condimento

Coctel

Queso Ricotta

Pimienta

Extender

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos

Colocar en un plato y repetir con las verduras restantes y la mezcla de ricota para hacer 12 rollitos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Queso Ricotta

Rollo

Tueste los piñones en una sartén seca hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe un poco de aceite sobre los roll-ups, luego esparza con piñones y hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Piñones

Rollo

Aceite De Cocina

Servir a temperatura ambiente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

berenjenas, preferiblemente largas y delgadas 3

calabacines, idealmente de la misma longitud que las berenjenas 6(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3

pimientos rojos 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

ricota 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 1dejar

albahaca para servir

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

El rosado espumoso y el Vino espumoso son excelentes opciones para enrollar. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Ca' Furlan Cuvee Mariana con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.