Rollitos de Primavera de Pollo al Estilo Tailandés
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los Rollitos de primavera de pollo al estilo Tailandés. Esta receta hace 24 porciones con 39 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de salsa de maní tailandés, agua, envoltorios de rollitos de primavera de arroz 8-1/ redondos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollitos De Primavera Vegetarianos Sin Gluten Con Salsa De Maní Estilo Tailandés, Rollitos de Primavera Tailandeses (Pa Pia), y Rollitos de Primavera Tailandeses Pad para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente o wok a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el pollo, el jengibre y el ajo; saltee durante 3 minutos.
Agregue la mezcla de ensalada de col y 1/4 de taza de la salsa de maní; saltee hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 3 minutos más.
Combine el agua y la maicena, mezclando hasta que quede suave.
Agregue a la sartén; cocine 1 minuto o hasta que la mezcla espese.
Retire del fuego; agregue 1/4 de taza de cilantro. Enfriar a temperatura ambiente.
La mezcla se puede refrigerar hasta 1 día. (
Los rollos se pueden ensamblar mientras la mezcla aún está fría.) Llene un recipiente poco profundo con agua del grifo muy caliente. Deslice cada envoltura de rollo primavera en el agua caliente; deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 30 segundos.
Escurrir y transferir a una hoja de papel encerado. Coloque con una cuchara 1/3 taza de mezcla de pollo redondeada cerca del fondo de la envoltura, dejando un borde de 1 pulgada. Comenzando en el borde, enrolle la envoltura lo más firmemente posible; transfiérala a una tabla para tallar. Repita con el resto de las envolturas y el relleno.
Corte los extremos en diagonal de cada rollo; corte cada rollo en diagonal en cuatro piezas (aproximadamente 2 pulgadas cada una); colóquelos en un plato para servir.
Combine las 2 cucharadas restantes de salsa de maní y salsa de soja en un tazón pequeño para servir; colóquelo en el centro del plato.
Espolvoree las 2 cucharadas restantes de cilantro sobre los rollitos de primavera y la salsa para mojar. (Los aperitivos pueden cubrirse y enfriarse hasta 2 horas antes de servir y pueden reposar otras 2 horas a temperatura ambiente sin secarse.)