Rollitos de Primavera de Camarones Tailandeses

Nunca puedes tener demasiadas recetas vietnamitas, así que prueba los Rollitos de Primavera de Camarones Tailandeses. Una porción contiene 134 calorías, 10g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Será un éxito en su Primavera evento. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Dirígete a la tienda y compra camarones, azúcar, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 33 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 54%. Tratar Rollitos de Primavera Tailandeses Pad, Rollitos de Primavera Tailandeses (Pa Pia), y Rollitos de Primavera de Pollo al Estilo Tailandés para recetas similares.
Instrucciones
Remoje los palitos de arroz en suficiente agua caliente para cubrirlos por 1 pulgada durante 15 minutos.
Ponga a hervir 1/2 galón de agua en una olla grande a fuego alto.
Añadir 1 cucharada de salsa de soja.
Agregue los camarones y cocine hasta que estén firmes, de 1 a 2 minutos.
Retire los camarones cocidos a una tabla de cortar y enfríe durante 3 minutos. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele, devine y trocee en trozos gruesos. Reservar.
Vuelve a hervir la salsa de soya y agua.
Escurre los fideos en barra de arroz y agrégalos al agua de soja caliente. Cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Mientras tanto, mezcle el jugo de lima, la 1 cucharada restante de salsa de soja, la pasta de chile y el azúcar en un tazón mediano.
Escurrir los fideos en un colador.
Agregue los fideos a la mezcla de jugo de lima, mezcle y reserve mientras prepara las verduras.
Mezcle el pepino, la zanahoria, el cilantro y la menta en un tazón pequeño.
Transfiera cualquier líquido no absorbido de los fideos a la mezcla de pepino y mezcle para combinar.
Corta los fideos en trozos pequeños de 1 a 2 pulgadas con tijeras de cocina.
Llenar un molde con agua tibia. Sumerja 1 envoltura de papel de arroz en el agua durante 10 segundos, luego transfiérala a una tabla de cortar hasta que la envoltura esté flexible y ligeramente pegajosa, aproximadamente 1 minuto.
Coloque 1/4 taza de la mezcla de verduras en el 1/3 inferior de la envoltura más cercana a usted. Vierta 2 cucharadas de camarones picados encima de las verduras. Cubra con 1/4 de taza de fideos. Coloque el borde inferior de la envoltura firmemente sobre el relleno y luego doble los 2 lados. Termine de enrollar de abajo hacia arriba hasta que se enrolle toda la envoltura. Tenga cuidado de no romper el papel de arroz.
Colóquelo en una sartén forrada con papel pergamino y cúbralo con un paño húmedo. Repita con las envolturas restantes hasta que el relleno se haya ido. Envuelva cada rollo en una hoja de lechuga y sirva con salsa de Soja y Jengibre.
Agregue todos los ingredientes a un frasco con tapa y agite bien para combinar.
Servir como salsa para mojar los rollitos de primavera.