Rollitos de Panqueques de Fresa
Rollitos de panqueques de fresa es un vegetariano comida de mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 28g de grasa y un total de 674 calorías. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su Día de la Madre evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra bicarbonato de sodio, leche, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Rollitos de Fresa (Opciones Sin Gluten + Sin Azúcar), Rollitos de Panqueques de Queso Crema de Fresa, y Enrolladores de Lasaña para Congelador.
Instrucciones
Corte en rodajas finas 2 tazas de fresas. En una licuadora o procesador de alimentos, gire las fresas de 1 cuarto de galón restantes hasta que estén suaves. Presione a través de un colador fino en un recipiente, extrayendo la mayor cantidad de líquido posible con la parte posterior de una cuchara o una espátula; deseche los residuos.
Mezcle 1/4 de taza de azúcar y el jugo de limón en fresa pura.
En la licuadora o procesador de alimentos (sin necesidad de enjuagar), mezcle el queso crema y 1/2 taza de fresa pura hasta que se mezcle y quede suave.
En un tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las 2 cucharadas restantes de azúcar. En otro tazón, bate los huevos, el suero de leche y la leche solo para mezclar.
Mezcle la mezcla de leche en la mezcla de harina hasta que se humedezca uniformemente.
Coloque una plancha antiadherente o una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio (350); cuando esté caliente, cubra ligeramente con aceite y ajuste el calor para mantener la temperatura. Vierta la masa en porciones de 1/2 taza en la plancha y cocine hasta que los panqueques estén dorados en la parte inferior y los bordes comiencen a verse secos, aproximadamente 2 minutos; gire con una espátula ancha y dore los otros lados, de 1 1/2 a 2 minutos más. A medida que se cocinan los panqueques, transfiéralos a las bandejas para hornear y manténgalos calientes en un horno de 200. Cubra la sartén con más aceite según sea necesario para cocinar los panqueques restantes.
Unte cada panqueque con aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de queso crema y enróllelo. Coloque dos rollitos en cada plato, cubra uniformemente con fresas en rodajas y rocíe con un poco de fresa pura; sirva con el resto puro para agregar al gusto.