Rollitos de Berenjena a la Parrilla

Name: Rollitos de Berenjena a la Parrilla
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath migas de pan simples; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Berenjenas japonesas (aproximadamente cada una), sin tallos, cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher (gruesa); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil italiano fresco picado grueso (de hoja plana); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Rollitos de Berenjena a la parrilla. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 233 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene aceite de oliva, queso ricotta, queso parmesano-reggiano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Enrolladores de Lasaña para Congelador, Rollitos Rellenos de Salchichas para Tostadas Francesas, y Rollos de Lasaña de Pizza de Pepperoni Fáciles para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el colador o colador sobre el tazón. Espolvoree ligeramente sal en cada rodaja de berenjena; coloque las rodajas en el colador. Coloca un plato pequeño encima de las rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Tamiz

Tazón

Coloque una olla pequeña de agua en la parte superior del plato para pesar las rodajas de berenjena y extraer el exceso de humedad y amargor.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Extraer

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Dejar reposar unos 30 minutos.

Retire las rodajas de berenjena del colador. Seque con toallitas de tela limpias para eliminar el exceso de sal y humedad.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Rocíe la parrilla de 10x10 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Caliente la sartén en la estufa a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Coloque las rodajas de berenjena en la sartén para la parrilla; cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que las rodajas de berenjena estén tiernas y tengan marcas de parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Coloque las rebanadas en una sartén forrada de silicona.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el horno a una bandeja de media hoja de 17x12 pulgadas de 350 F. con una estera de silicona para hornear o papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Sartén

En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, el queso Parmesano-Reggiano, el perejil, las migas de pan y 1 cucharada de aceite de oliva hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Migas De Pan

Parmesano Reggiano

Aceite De Oliva

Perejil

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

En un extremo de cada rebanada de berenjena, coloque de 2 a 3 cucharaditas de relleno de queso. Enrollar suavemente cada rodaja de berenjena para envolver el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Queso

Rollo