Risotto rápido de tomate

Name: Risotto rápido de tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arroz con risotto; 1 cebolla finamente picada; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 250 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar; 500 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caja de passata; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate cherry con red; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella, escurrida y cortada en trozos grandes; 1 Para cada uno. parmesano rallado (o alternativa vegetariana) y albahaca rallada, para servir

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el risotto de tomate rápido. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 473 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene passata de cartón, cebolla, tomate cherry con red y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Muchas personas hicieron esta receta, y 176 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es increíble. Tratar Risotto Rápido, Risotto de Pollo Rápido, y Risotto rápido y fácil para recetas similares.

Instrucciones

Vierta el arroz, la cebolla y la mitad de la mantequilla en un tazón grande a prueba de microondas. Tapar y cocinar en el microondas a fuego alto durante 3 minutos. Agregue el caldo y el passata, luego continúe cocinando, sin tapar, durante 10 minutos. Revuelva bien y mezcle los tomates y la mozzarella. Calienta en el microondas a fuego alto durante 8 minutos más hasta que el arroz esté cocido y los tomates se hayan ablandado.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Tomate

Passata

Mantequilla

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Deje que el risotto se relaje durante unos minutos, luego agregue la mantequilla, el queso parmesano y la albahaca restantes. Sazone al gusto y sirva directamente del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Microondas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arroz con risotto 1

cebolla finamente picada 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 2501 libra de Mafaldi fresco si es posible

Perejil finamente picado para decorar 5001 libra de Mafaldi fresco si es posible

caja de passata 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomate cherry con red 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mozzarella, escurrida y cortada en trozos grandes 1Para cada uno.

parmesano rallado (o alternativa vegetariana) y albahaca rallada, para servir

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el Risotto. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casan Emma Chianti Classico con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.