Risotto Milanés con Tocino, Puerros, Tomates y Huevos

Name: Risotto Milanés con Tocino, Puerros, Tomates y Huevos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 4 camarones y venas Perejil picado finamente y albahaca cortada o cortada en rodajas, para decorar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 pinta tomates cherry, cortados en cuartos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa AOVE; 2 clavo grande ajo, finamente picado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 1 pizca Un gran azafrán; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 151 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO panceta o tocino de corte grueso, cortado en cubitos

La receta de Risotto Milanés con Tocino, Puerros y Tomates y Huevos está lista en unos 30 minutos y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Este plato principal tiene 851 calorías, 29g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.74 por porción. Diríjase a la tienda y recoja arroz arborio, albahaca rota, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto alla milanese (Risotto al estilo Milanés), Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese), y Huevos al Horno con Puerros, Tomates y Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el caldo de pollo, 1 taza de agua y el azafrán en una cacerola, luego reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Azafrán

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Corta las raíces y las partes verdes oscuras de los puerros.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Cortar los puerros por la mitad longitudinalmente por el centro, luego cortarlos en rodajas muy finas transversalmente. Enjuague los puerros con varios cambios de agua fría, luego escurra y seque con un paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Calienta el AOVE en una olla con un fondo redondeado a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la panceta o el tocino y cocine hasta que parte de la grasa se haya fundido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Rojas Picadas

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Agregue los puerros y revuelva hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Agregue el ajo y sazone con sal y pimienta, luego cocine, revolviendo, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agrega el arroz y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Agregue el vino y cocine, revolviendo, hasta que el líquido se haya absorbido. Comience a agregar el caldo de pollo caliente, unos cucharones a la vez, revolviendo constantemente y cocinando hasta que el líquido se haya absorbido antes de agregar más. Continúe agregando el caldo y cocinando hasta que el arroz esté al dente, aproximadamente 18 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Cucharón

Cuando el risotto esté listo, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio, luego cocina los huevos con el lado fácil o soleado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Corte las 2 cucharadas restantes de mantequilla en trozos pequeños y agréguela al risotto, revolviendo hasta que se derrita. Agregue el queso y los tomates, luego retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada