Risotto Milanés con Tocino, Puerros, Tomates y Huevos

Name: Risotto Milanés con Tocino, Puerros, Tomates y Huevos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 4 un poco de calabacín picado Perejil picado finamente y albahaca cortada o cortada en rodajas, para decorar; 3 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 1 pinta tomates cherry, cortados en cuartos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 grande (parcialmente y); 2 Corteza: migas de galletas graham AOVE; 2 clavo grande ajo, finamente picado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 1 pizca Un gran azafrán; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién molida; 151 chile habanero panceta o tocino de corte grueso, cortado en cubitos

La receta de Risotto Milanés con Tocino, Puerros y Tomates y Huevos está lista en unos 30 minutos y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Este plato principal tiene 851 calorías, 29g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.74 por porción. Diríjase a la tienda y recoja arroz arborio, albahaca rota, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto alla milanese (Risotto al estilo Milanés), Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese), y Huevos al Horno con Puerros, Tomates y Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el caldo de pollo, 1 taza de agua y el azafrán en una cacerola, luego reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Azafrán

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Corta las raíces y las partes verdes oscuras de los puerros.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Cortar los puerros por la mitad longitudinalmente por el centro, luego cortarlos en rodajas muy finas transversalmente. Enjuague los puerros con varios cambios de agua fría, luego escurra y seque con un paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Calienta el AOVE en una olla con un fondo redondeado a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la panceta o el tocino y cocine hasta que parte de la grasa se haya fundido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Agregue los puerros y revuelva hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Agregue el ajo y sazone con sal y pimienta, luego cocine, revolviendo, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Ajo Goya®

Agrega el arroz y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Agregue el vino y cocine, revolviendo, hasta que el líquido se haya absorbido. Comience a agregar el caldo de pollo caliente, unos cucharones a la vez, revolviendo constantemente y cocinando hasta que el líquido se haya absorbido antes de agregar más. Continúe agregando el caldo y cocinando hasta que el arroz esté al dente, aproximadamente 18 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Guisantes Goya®

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Cucharón

Cuando el risotto esté listo, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio, luego cocina los huevos con el lado fácil o soleado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Corte las 2 cucharadas restantes de mantequilla en trozos pequeños y agréguela al risotto, revolviendo hasta que se derrita. Agregue el queso y los tomates, luego retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos