Risotto De Pistacho Con Azafrán
El Risotto de pistacho Con azafrán podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 309 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano vermut, mantequilla, queso parmesano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Risotto Sin Gluten: Risotto de Azafrán Con o Sin Vino, Galletas de Encaje de Pistacho Azafrán, y Yogur de Pistacho, Higos y Azafrán, Avena.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregar la cebolla y saltear 5 minutos.
Agregue el azafrán y saltee 1 minuto.
Agregue el arroz y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue el vermut y 2 tazas de caldo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido.
Repita el procedimiento con el caldo restante, 1/2 taza a la vez. (El tiempo de cocción es de 30 a 45 minutos.)
Retirar del fuego, agregar el queso y los pistachos.
* 1 taza de caldo de pollo puede ser sustituido por el vermut.