Risotto de Mariscos al Limón

Risotto de Mariscos al Limón
Risotto de mariscos con limón podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 7g de grasa y un total de 305 calorías. Para $3.28 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, guisantes para la nieve, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Risotto de Mariscos, Risotto de Mariscos, y Risotto de mariscos más fácil de la historia.

Instrucciones

1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande de fondo grueso a fuego medio-bajo. Cocine el puerro y el ajo hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue el arroz y cocine durante 5 minutos más, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
PuerrosPuerros
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Vierta 1 1/2 tazas del caldo de pollo y lleve a ebullición a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar durante 5 minutos, continuando con la agitación.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
3
Vierta el caldo de pollo y el vino restantes, aumente el fuego a medio y cocine durante unos 5 minutos más, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
VinoVino
4
Agregue las vieiras, los camarones, los guisantes y el pimiento rojo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el líquido restante casi se absorba y los mariscos se hayan cocido, aproximadamente 5 minutos. Cuando el arroz esté tierno y ligeramente cremoso, sazone con queso parmesano, albahaca, jugo de limón y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Jugo De LimónJugo De Limón
Pimiento RojoPimiento Rojo
VieiraVieira
CamaronesCamarones
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
GuisanteGuisante
ArrozArroz
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
Revista