Risotto de Jamón con Guisantes de Azúcar

Name: Risotto de Jamón con Guisantes de Azúcar
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio sin cocer u otro arroz de grano medio; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de jamón cocido en cubitos (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 dientes de ajo picados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro en rodajas finas (unos 2 puerros medianos); 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes, y cortado en trozos de 1 pulgada

Risotto de jamón con Guisantes Azucarados podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Este plato principal tiene 349 calorías, 15g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.82 por porción. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, jamón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 43 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Risotto con Guisantes y Puerros de Primavera, Cena De Esta Noche: Guisantes Verdes Y Guisantes De Azúcar En Aderezo De Sésamo, y Guisantes De Azúcar Y Guisantes Dulces Con Vinagreta De Ajo De Chile Caliente.

Instrucciones

Llevar el caldo a fuego lento en una cacerola mediana (no hervir). Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine los guisantes en agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el puerro a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; cocine 30 segundos. Agregue el arroz; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Arroz

Agregue el vino; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 20 minutos en total).

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue el jamón a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que esté bien caliente. Agregue los guisantes, el queso y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Queso