Rigatoni de Calabaza y Gambas

Rigatoni de Calabaza y Gambas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Rigatoni con calabaza y gambas. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 491 calorías, 29g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 8 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano rigatoni, parmesano, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Rigatoni con gambas especiadas, tomate y chorizo, Rigatoni Cremoso de Calabaza, y Rigatoni Con Salsa De Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agrega la calabaza, el ajo, 1 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
La CalabazaLa Calabaza
AjoAjo
SalSal
3
Saltee hasta que la calabaza esté dorada y tierna, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
4
Agrega el caldo de verduras, lleva a fuego lento, tapa y cocina hasta que la calabaza esté muy suave, otros 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
SquashSquash
5
Transfiera la mezcla de calabaza a una licuadora o procesador de alimentos y haga puré.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
6
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme al bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
8
Escurre la pasta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
9
Mientras tanto, caliente las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Espolvorea las gambas con la 1 cucharadita de sal restante y la 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida restante.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
CamaronesCamarones
SalSal
11
Agregue las gambas a la sartén y cocine hasta que estén rosadas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
En una olla grande a fuego lento, combine la pasta cocida, la mezcla de puré de calabaza y 3/4 taza de leche. Revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta CocidaPasta Cocida
SquashSquash
LecheLeche
Equipo que necesitarás
OllaOlla
13
Agrega el 1/4 de taza de leche restante si es necesario humedecer la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
LecheLeche
14
Añadir las gambas cocidas, la albahaca y el queso. Revuelva hasta que se caliente y sirva.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CamaronesCamarones
AlbahacaAlbahaca
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista