Rigatoni con Batata, Orégano y Parmesano

El Rigatoni con Batata, Orégano y Parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 15g de grasa y un total de 509 calorías. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de parmesano, ajo, rigatoni y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Polenta Con Parmesano, Orégano, Salsa Chiili Dulce, Tocino, Rigatoni de Parmesano Cremoso Fácil (Rigatoni Alla Panna), y Rodajas de Batata de Ajo y Orégano.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 F. Enjuague las batatas y pinche su piel varias veces con un tenedor.
Colóquelos directamente en la rejilla del horno.
Hornee durante 1 hora o hasta que esté suave; reserve. Cocine los rigatoni de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir, reservando 1/3 taza del agua de cocción. En una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio-bajo.
Añadir el ajo y saltear hasta que estén dorados.
Agregue el orégano y saltee aproximadamente 1 minuto, hasta que esté fragante y ligeramente crujiente.
Coloque el rigatoni en un tazón grande. Coloca la carne de patata en el tazón de pasta.
Agregue la mezcla de aceite de oliva y el agua de la pasta y mezcle.
Espolvorear con sal, pimienta y queso parmesano.